16 juin 2011

Hummm !!

Crumble  de chèvre frais au fenouil Pâte : 100 g de farine complète 75 g de grosse chapelure 60 g de beurre 1 cuil à soupe de thym effeuillé sel Garniture : 3 bulbes de fenouil 2 fromages de chèvre frais 2 cuil à soupe d'huile d'olive sel poivre du moulin sortez le beurre au moins une heure à l'avance préparez la garniture : lavez, les bulbes de fenouil, coupez les en fines lamelles et faites les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive, salez, poivrez, réservez Malaxez à la main dans une terrine la farine, la... [Lire la suite]
Posté par nadibulle à 20:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]